Fotografowanie uroczystości rodzinnych

Fotografowanie na uroczystościach rodzinnych – zwane także fotografią do kotleta, to niezbyt wdzięczny kawałek chleba. Większość osób nie życzy sobie być fotografowanym przy jedzeniu, a dodatkowe represje w stronę fotografa pojawiają się, gdy płyta ze zdjęciami jest już nagrana. Wielu gości będzie wściekłych za ujęcie w niezbyt fortunnej pozie. Przeczytaj co zrobić, aby uniknąć błędów i zrobić wspaniałe zdjęcia ze spotkań rodzinnych.

Wiedeński tort Sachera

Czekolada w służbie Najjaśniejszego Pana. Pewnego, najprawdopodobniej pięknego dnia 1832 roku – austriacki książę Metternich postanowił wyprawić niezapomniane przyjęcie. Aby olśnić swoich gości – wydał kucharzom rozkaz przygotowania nowego deseru, który sprostałby wymaganiom wyrafinowanych, arystokratycznych podniebień.

Niemiecki wiśniowy tort szwarcwaldzki

Czarnolas Mistrza Kochanowskiego? Treny, fraszki, pieśni i legendarna lipa. Niemiecki, czarny las? Likier wiśniowy i dużo prawdziwej, bitej śmietany! Bo jeśli czarnoleskim światem literatury zawładną polski, renesansowy poeta, to w Czarnym Lesie cukiernictwa – liczy się tylko „ON”!  I jeśli kwestię wątpliwej urody niemieckich kobiet możemy z czystym sumieniem pominąć politycznie poprawnym milczeniem, to urokowi  Schwarzwälder Kirschtorte nikt się nie oprze.

Popularne tematy:

• tort szwarcwaldzki (27)

Historia deserów

Wykwintne desery przeżywają rozkwit popularności. Z jednej strony sprawia to dostępność najlepszych składników, z drugiej – twórcze upodobanie do wyszukiwania i urozmaicania istniejących potraw. Desery dają duże pole do popisu jeśli chodzi o ich tworzenie, dlatego w ich stronę zwraca się zainteresowanie szefów kuchni jak i amatorów. Desery podaję się po posiłku, jako uzupełnienie całości serwowanego dania. Dziś trudno sobie wyobrazić obiad bez deseru, jednak nie zawsze tak było.

Popularne tematy:

• desery (20)